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    新鲜生姜的保存方法有哪些?附功效与作用参考

    来源:农业知识 www.zhujia120.com/nongye/ 发布时间:2019-11-25

    新时时彩五星走势 www.fra0.com.cn 生活中咱们经?;崾秤蒙?,姜除了是调味的辅料,也有专门用来直接食用的零食售卖。很多朋友买了生姜之后会比较困惑,那么姜的保存方法有哪些?功效与作用您清楚吗?一起来看看吧!

    一、姜的保存方法

    1、袋装法:把适量的鲜姜装入纸袋或者塑料袋里面,然后放在通风条件好的环境中保存。夏季高温建议放入冰箱冷藏,存放时间会更久。

    2、罐装法:罐装的方法适用于购买较多生姜的家庭。先把新鲜的生姜清洗干净,然后擦干水分放在太阳下晾晒干后再放入准备好的盐罐当中。能保存较长的时间,用起来也非常方便。

    3、沙湿法:选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土中可以久藏不坏,也不会干掉。

    但要注意冬季防冻,夏季避免强热太阳光线的直射。

    二、生姜的功效与作用

    1、生姜里有姜辣素,这种物质对于人体很有帮助??梢栽谝欢ǔ潭壬隙愿堆踝杂苫?,生姜还可以起到驱散寒邪以及促进血液流动的作用,当出现感冒问题以后就可以熬出一些生姜汤来喝,可以达到很好的辅助治疗疾病作用。

    2、生姜可以增加食欲。生姜里面含有芳香挥发油,而且还含有纤维淀粉,可以缓解身体疲劳,身体不适的时候尤其是腹部胀痛,可以吃一些姜丝来暖胃。但是切勿将其视作灵丹妙药,出现疼痛难忍的情况还是要及时就医。

    3、生姜还可以起到抵抗细菌,预防疾病作用,在炎热的夏季天气是非常热的,所以细菌的繁殖也非???,这个时候就很容易起出现急性肠胃炎,这个时候就可以适当的吃一些生姜,还可以用生姜泡一些茶来喝,都可以起到预防肠胃疾病作用,能够有效的杀死口腔里面的致病细菌。

    现在市面上的姜可以划分为老姜、嫩姜、还有超市里直接能够购买到的零食姜片姜丝。大家可以根据自身的情况来选择,但是建议大家生吃零食姜片的时候不要一次性摄入太多哦!

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